Inscripción y programa del X Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo


Fuente: Foro de Periodismo Turístico


LIMA | PERÚ | TURISMO GASTRONÓMICO / Ya está todo listo y dispuesto para dar inicio a la décima versión del Congreso Internacional de Profesionales y Periodistas del Turismo el que se llevará a cabo en Lima, Perú éste 26 de julio; ocasión que tendrá como temática el turismo gastronómico del interesante y bello país incaico.

La jornada, que además contará con la presencia de más de un centenar de periodistas de distintas partes del mundo, estará abierta a la participación de todo el público ya que es completamente gratuita previa inscripción.


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El horario programado para dar inicio a las conferencias es a contar de las 08 horas, y se extenderá hasta las 13 horas, culminando con la Firma Pacto Lima de Responsabilidad Social.

Para quienes estén interesados en participar como asistentes, deben realizar su inscripción en el siguiente enlace: INSCRIPCIÓN CONGRESO

EL PROGRAMA DE CONFERENCIAS QUE GIRARÁN EN TORNO AL “TURISMO GASTRONÓMICO” ES EL SIGUIENTE:

08.00 Ingresos

 

08.30 Apertura

 

09.00 Periodismo gastronómico: tendencias y oportunidades. Mg. Miguel Ledhesma (Argentina)

 

09.15 Tour gastronómico sostenible y sustentable. Mg. Marco Sánches Schmidt (Perú)

 

09.30 Cómo influye la gastronomía mexicana en el mundo. Lic. Lilia Lara Copean (México)

 

09.45 Coffee Break

 

10.00 Presentación Pasaporte Abierto 2019 (Hidalgo, México)

 

10.15  Sabores y recuerdos: cuando las fotos se toman con la mente. Lic. Luis Polo (Panamá)

 

10.30 Técnica ancestral de secado de anchoveta de la Costa Central. Miguel Silva Esquen (Perú)

 

10.45 Identidad y transferencia cultural a partir de los sabores de un destino. Lic. Daissy Sánchez (Colombia)

 

11.00 Presentación nominados Pasaporte Abierto 2019

 

11.15 El delicioso riesgo de emprender. Lic. Kevin Solarte (Colombia)

 

11.30 Tour Gastronómicos hacia los alimentos que curan. Dr. Edwin Bazán (Perú)

 

11.45 Delicias de la gastronomía dominicana. Ángel Fernández (República Dominicana)

 

12.00 Presentación nominados Pasaporte Abierto 2019

 

12.30 Por confirmar.

 

12.45 Presentación 7ma Feria de Turismo Provincial y Regional de Turismo (02 de noviembre en Ciudad Valles, México)

 

13.00 Firma Pacto Lima de Responsabilidad Social



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